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千页豆腐斩拌机其乳化效果是其它设备不可取代的,像传统的打浆机并不具备乳化效果,所以用打浆机制做出来的千页豆腐品质较差,不好销售。以下是斩拌机优势:
一、设备概述:
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物、/span>采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度、/span>
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有9span lang="EN-US">20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠、/span>
二、设备用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械、span lang="EN-US">
三、分类:
分为高速斩拌机与变频斩拌机两种、span lang="EN-US">
四、设备配置及优势9span lang="EN-US">
诸城市博威食品机械有限公司生产的千页豆腐斩拌机、肉类斩拌机均采?/span>SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗、/span>
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗、/span>
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度、/span>
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好、/span>
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强、/span>
5、转速达?/span>4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好、/span>
6、刀尖与斩锅的间隙小亍/span>1.5mm.
博威机械专业为用户供应优质的千页豆腐斩拌机,及其它的成套设备,负责运费,安装调试+工艺指导,为您解决后顾之忧、/span>
以上是关亍b>博威高品质千页豆腐成套设备中的斩拌机乳化效果奼/b>的详细介绍,产品田b>诸城市博威食品机械有限公号/b>为您提供,如果您寸b>诸城市博威食品机械有限公号/b>产品信息感兴趣可?a class="checkContactWay" href="">联系供应啅/a>,您也可以查看更多相关的产品?/p>
张红娞span>女士(销售经?
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