食品级D-异抗坏血酸钠，又名D-异vc钠现货量大从优品质保�?/h1>

起批量（千克（�/th>	价格
50-99	� 25.00
>100	� 23.00

• 供货总量千克
• � � �?/span>河南 郑州
• 联系人：平伟先生(销售部经理)

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供应商信�?/p>

郑州亚安农业科技有限公司

主营产品９�/span>
黄原胵�/a>瓜尔豆胶

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食品级D-异抗坏血酸钠，又名D-异vc钠现货量大从优品质保证的详细描述９�/h5>

分子式：C6H7NaO6��H2O

相对分子质量９�/strong>216.12

熔点９�/strong>200℃、�/p>

主要原料９�/strong>淀粉、碳酸钠

D-异VC钠抗坏血�?nbsp; 又名异CV 一维生素C�?nbsp; 是一种新型食物抗氧化剂，保鲜剂，能有效防止腌肉制品中致癌物质-亚硝酸铵的形成，消除食品饮料中的变色，异味和混浊等不良现象，广泛用于，肉制品，鱼类，蔬菜，水果，酒类，饮料及罐头视频的保�?

▟�span style="COLOR: #0000ff; FONT-SIZE: large">■性状异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体，因而在化学性质上与维生素C相似。异抗坏血酸为白色至浅黄色结晶或晶体粉末、无臭、有酸味，熔�?66~172 ℃，并分解，遇光逐渐变黑。干燥状态下，在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质，几乎无抗坏血酸的生理活性作用，其抗氧化性能优于抗坏血酸，但耐热性差，还原性强，重金属离子能促进其分解，异抗坏血酸极易溶于水�?0g/100ml, 溶于乙醇�?g/100ml，难溶于甘油，不溶于乙醇和笨�?%水溶液的PH�?.8、�/strong> ■抗氧化性能异抗坏血酸的抗氧化能力远远超过维生素C，无强化维生素C的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸，在体内可转变成维生素C、�br> ■美国食品和药物管理局�?980）将本品列为一般公认安全物质、�br> ■异抗坏血酸的生理作用，在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20，但在降血压，利尿，肝糖原生成，色素排泄，解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同、�br> ■异抗坏血酸主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。对肉制品的用量�?.5~0.8/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。苹果调味酱罐头�?.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿�?.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱�?g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l、�/strong>