登陆成功…?/p>
供应商信?/p>
运用产品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆等。冷冻时，色白、透明、无龟裂；蒸煮时，不粘牙、口感滑爽。在许多厂家使用时，都取得了提高品质、降低成本的效果、/span>
产品特点９/span>
一、糊化温度低、冷水可溶，具有较强的持水性和良好的冻融稳定性。冷藏过程中，淀粉不老化、不析水；加热后，淀粉糊透明，长期放置，性能如初、/span>
二、乳化性强，粘弹性好，能改善面筋品质和面团流变化特性，使面团具有良好的延弹性和韧性，防止在冷冻过程中出现龟裂和蒸煮时的破肚现象、/span>
三、本产品经高温干燥灭菌（150℃条件下）不含杂菌、霉菌、/span>
四、应用该产品后的调理类冷冻食品，蒸煮后外观光亮、透明、爽口、不粘牙、口感细腻、有咬劲，明显改善产品质地、/span>
五、具有明显的增白效果及强筋作用，可以大幅度减少优质面粉的用量，降低产品成本、/span>
六、不需改变原有工艺，使用简单方便、/span>
以上是关亍b>速冻食品专用变性淀粈/b>的详细介绍，产品田b>无锡金陵塔淀粉有限公号/b>为您提供，如果您寸b>无锡金陵塔淀粉有限公号/b>产品信息感兴趣可?a class="checkContactWay" href="">联系供应啅/a>，您也可以查看更多相关的产品?/p>
梅仕?span>先生(研发中心工程?
15052420239
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公司传真?6 0510 88261019
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