【正品保障假一赔十】食品级王龙牌山梨酸钾高效防腐剂含量99%

【正品保障假一赔十】食品级王龙牌山梨酸钾高效防腐剂含量99%的详细描述：

【英文名】：Potassium sorbate

』�/span>CAS】：24634-61-5

�?nbsp;性状】：白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味。作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定。有吸湿性。易溶于水，不溶于醇、醚类，10%水溶液的pH值为8~10.在酸性条件下，产生游离丙酸，具抗菌作用，比山梨酸弱，比乙酸强。对酵母不起作用。但在面包制造中，钠盐的碱性使酵母活性稍有下降。天然品存在于瑞士干酪等中、�/span>

高效、安全防腐剂山梨酸钾优异的性能
良好的防腏�/span>

山梨酸钾能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡� 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍、�/span>
很高的安全�?/span> 由于山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸（盐）它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留、�br /> ADI 0-25mg/kg （以山梨酸计，FAO/WHO 1994（�br /> LD50 4920mg/kg （大鼠、经口） GRAS （FDA� 182.3640 1994) 其毒性仅为食盐的1/2，是苯甲酸钠�?/40

较好的稳定�?/span>
山梨酸钾在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270℃、�/span>
广泛的使用范図�/span>
　　 目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大、�/span>
　　 山梨酸钾属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸（钠）的防腐效果在PH>4时，效果已明显下降，且有不良味道、�/span>
灵活的使用方弎�/span>
　　 在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式、�/span>

用量９�/span>
�?）肉、鱼、蛋、禽类制� 0.075g/kg 　　
�?）果、蔬保鲜、碳酸饮� 0.2g/kg 　　
�?）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果� 0.5g/kg 　　
�?）食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg 　　
�?）酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg 　　
�?）果汁（果味）冰、含乳饮� 0.5g/kg 　　
�?）预调酒 0.2g/kg 　　
�?）肉灌肠 1.5g/kg 　　
�?）复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋� 1.0g/kg　　

在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式、�/span>

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