山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似：山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业、/div>
山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水，67.6g/100ml(20 ??%食盐水，47.5g/100ml(室温）；25%糖水?1g/100ml(室温）。溶于丙二醇?.8g/100ml；乙醇，0.3g/100ml?%山梨酸钾水溶液的PH7?、/h3>
可燃, 火场排出含氧化钾辛辣刺激烟雾。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用，并因毒性远比其他防腐剂为低，故已成为世界上最主要的防腐剂。在酸性条件下能充分发挥防腐作用，中性时作用甚低、sup>[3]
化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向，在使用时应予注意、sup>[4]
含量分析９/strong>
取预?05℃干?h后的试样0.25g(准确?.1mg)。放?50ml具玻塞烧瓶中，加冰醋?6ml和醋酸酐4m1，温热使成溶液。冷却至室温，加结晶紫试?TS-74)2滴，?.1mol/L过氯酸的冰醋酸溶液滴定至蓝绿色终点，并维?0s不消失。同时进行空白试验，并作必要校正。每Ml0.1mol/L过氯酸相当于山梨酸钾(C6H7KO2)15.02mg、sup>[3]
毒性：
ADI 0?5mg/kg(以山梨酸计，包括山梨酸及其盐类；FAO/WHO?001)、/div>
LD504920mg/kg(大鼠，经?、/div>
GRAS(FDA?sect;182?640?000)?nbsp;
[3]
防腐?/span>
山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍、/div>
安全?/span>
由于山梨酸（钾）是一种不饱和脂肪酸（盐）它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留、/div>
ADI 0-25mg/kg （以山梨酸计，FAO/WHO 1994（/div>
LD50 4920mg/kg （大鼠、经口）
GRAS （FDA 182.3640 1994)
其毒性仅为食盐的1/2，是苯甲酸钠?/40
稳定?/span>
山梨酸（钾）在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270℃、img alt="1593018268_1311823155" height="530" src="http://i00.c.aliimg.com/img/ibank/2014/688/101/1679101886_1640866931.jpg?__r__=1410525259750" width="750" />
温馨提示９/span>以上是关亍b>【正品保障量大从优】食品级，山梨酸钾厂家直销高质野/b>的详细介绍，产品田b>郑州市一恒化工产品有限公号/b>为您提供，如果您寸b>郑州市一恒化工产品有限公号/b>产品信息感兴趣可?a class="checkContactWay" href="">联系供应啅/a>，您也可以查看更多相关的产品?/p>
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