乳酸链球菌素食品�?Nisin.厂家.质量保证.CAS[1414-45-5]

产品特�?/strong>

• 能有效抑制革兰氏阳性菌，如耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢，在一定条件下也可抑制部分革兰氏阴性菌：�/span>
• 保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期：�/span>
• 降低返货率；
• 热稳定性好，热处理后的活性损失较少；
• 添加量低，一定程度上节约了成本；
• 可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求、�/span>

  应用范围

  产品	成分	最大用量（g/kg（�/strong>	应用范围
  乳酸链球菌素(Nisin)	乳酸链球菌素和NaCl	0.2	罐头、植物蛋白饮斘�/span>
  		0.5	乳及乳制�?/span>
  		0.5	熟肉制品、预制肉制品
  		0.15	咖啡饮料、茶饮料、醋
  		0.2	含乳饮料
  		0.2	酱油、酱及酱制品
  		0.2	复合调味斘�/span>
  		0.25	其他杂粮制品（限杂粮灌肠制品（�/span>
  		0.25	方便米面制品（限米面灌肠制品
  		0.15	方便米面制品（限方便湿面制品（�/span>
  			熟制水产品（可直接食用）