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大豆卵磷脁/span>
中文名:大豆卵磷脁/span>
英文名:Lecithins(Phosphatides)
性状:浅黄至棕色透明或半透明的粘稠状液态物质,无臭或略带坚果类气味及滋味。纯品不稳定,遇空气或光线则颜色变深,成为不透明、/span>
用途:乳化剂;抗氧化剂;稳定剂;表面活性剂;巧克力粘度降低剂;脱膜剂;脂肪增稠剂、/span>
质量标准:本品符合食品级标凅/span>
项目 |
实测数据 |
性状 |
符合标准 |
味觉 |
符合标准 |
脂肪 |
49.80% |
湿气 |
2.20% |
微生物总数 |
200/1g |
功用:减少体内的胆固醇和脂肪量;改善记忆功能;有效集中精力;防止脂肪肝形成;提供多聚不饱和脂肪酸、/span>
推荐使用量:1.GB2760-86:人造奶油、饼干、面包、方便面、糕点、通心粉、巧克力、糖果、肉制品,均?/span>GMP为限、/span>
2.FAO/WHO(1984):人造奶油、肉汤羹(挈/span>GMP);酪农干?/span>5g/kg(按乳状液混合物计,单用或与其它稳定剂、载体合用量);速溶奶粉、速溶奶油粉、配制婴儿食品、婴儿食品罐夳/span>5g/kg;巧克力及夹心巧克力5-10 g/kg;可可粉及含糖可可粉、可可液块、可可油饻/span>10 g/kg,稀奶油5 g/kg,谷物为基料的加工儿童食?/span>15 g/kg(干基)
储存条件:通常?/span>25ℂ/span>以下可存攽/span>18个月。因为是光敏性物质,取用后封紧、/span>
包装9/span>25kg/箰/span>
上海易蒙斯化工科技有限公司电话9/span>021-65888969 18930103577
传真9/span>021-65888910 MSN:davidliuchemical@gmail.comQQ: 1413528612
以上是关亍b>厂家直供大豆卵磷?kg起食品级卵磷?8%粉末磷脂货到付款的详细介绍,产品田b>上海易蒙斯化工科技有限公司为您提供,如果您寸b>上海易蒙斯化工科技有限公司产品信息感兴趣可?a class="checkContactWay" href="">联系供应啅/a>,您也可以查看更多相关的产品?/p>
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