芝麻油香粽/span>属于化学合成产品，如果滥用芝麻油香精做芝麻油，然后卖给消费者，会对人的肝肾功能造成不良影响。如果所用香精属于伪劣产品的话，危害性更大、/span>
芝麻油又称麻油或香油，是夏天里很多凉拌菜不可或缺的调味料。因为麻油的制作成本高，一些不法商贩使用低价的食用油加入香精、色素勾兑出假麻油进行销售。近日，江苏多地查处了制造假麻油的窝点，一时间让消费者不知该如何购买放心的芝麻油。那么，勾兑出的假麻油怎样才能现出原形？记者自己动手，轻松勾兑出了假麻油，然后通过鉴别实验发现，勾兑的假麻油冷冻后，很快就能和真麻油区别开来、/span>
多地查处制造假麻油窝点
近日，江苏泰州、盐城以及浙江嘉兴等地陆续发现制造假麻油的窝点。质监和工商执法人员捣毁这些造假窝点后，查扣了所有假麻油。检测这些假麻油的原料几乎不含芝麻，只用色拉油、豆油、花生油等底油，加上色素、香精勾兑之后，就能够以假乱真、/span>
出售假麻油的小老板承认，因为这些所谓麻油价格非常便宜，前来购买的人还不少，尤其是一些商贩买得比较多，像做早点生意的。专家认为，这些经常食用这些假麻油，对身体会造成一定的危害
轻松勾兑假麻油肉眼无法辨?/span>
材料：某品牌芝麻油、豆油、花生油、芝麻油香精、红棕色食用色素芝麻油香粽/span>
为了对比真麻油和勾兑出的假麻油有哪些区别，记者按照网上流传的方法勾兑出了假麻油，并对真假麻油进行了鉴别实验。向三个烧杯中加入某品牌芝麻油、豆油、花生油?50毫升、/span>
调色：向豆油和花生油中加入适量的红棕色食用色素，用玻璃棒搅拌均匀，使豆油和花生油的色泽都发生改变，越来越接近于麻油的颜色。色素进入豆油和花生油中迅速溶解，两种油与真麻油的颜色基本无差别、/span>
调味：要想达到麻油独有的浓重香味，就需要靠芝麻油香精来帮忙，在调味品市场就可购买到。芝麻油香精是一种淡黄色的液体，具有浓重刺鼻的香味，只需加入两滴再搅拌均匀后，就掩盖了烧杯中豆油和花生油原来味道，使它们都散发出了浓重的麻油香味、/span>
测试：在随机挑选的六名测试者中，只有两人选出了真正的麻油。其中一名测试者表示，真麻油的颜色相对更加透亮，而且香味非常自然醇厚，假麻油的香味虽然也同样浓烈厚重，但略微刺鼻，闻过后让人有些不舒服。其余几名测试者都没有分辨出来，其中一名测试者更是直言，假麻油的香味更像自己在火锅店吃火锅时用的麻油、/span>
豆油变麻油，成本不到售价1/3
勾兑150毫升假麻油，所需要的添加剂量并不大，芝麻油香精两滴，红棕色食用色素少许，便可以将其他食用油勾兑成麻油。两滴芝麻油香精成本不到1毛钱；红棕色食用色素只要加入不超?克，成本不超?毛钱。所以，勾兑150毫升假麻油，所需要的食品添加剂成本不超过4毛钱。真正的麻油成本应该是多少呢？业内人士透露，一斤麻油的制作成本就将?0元、/span>
目前，市场上的真麻油，一?20毫升装的价格?2.9元，实验烧杯?50毫升真麻油的价格大约?.8元?00毫升装豆油的价格?2.5元，使用豆油勾兑150毫升假麻油的成本大约?.6元；900毫升装花生油的价格为33元，使用花生油勾?50毫升假麻油的成本?.9元。勾兑假麻油的利润可见一斑、/span>
产品简今 本品液体（油质），采用高科技提取浓缩而成，是一种特效增香剂。具有留香逼真无副作用等优点。稀释数百倍后仍具有芝麻油香气。用量度少、效果佳。该品经改进后，香味更纯正，有质的飞跃！
适用范围: 适用于芝麻油调节改良、调味增香，还可用于饼业、糖果、食品、火锅、馅料、厨房等产品调味增香、/span>
参考用野 1-3保质：三包装规格?.5kgX20/纸箱 1kgX20/纸箱 10kgX2?纸箱 25kg/桶品 美加 香型 纯香 外观 油质 含量 100??nbsp;
