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中文名称 L-胱氨 英文名称 L-Cystine CAS RN 56-89-3 EINECS 200-296-3 C3H7NO2S3 185.28818:
中文别名 双巯丙氨酷双巯丙氨酷3,3-二硫代二丙氨酷?-硫化丙氨酷L-胱氨酷胱氨酷双硫代氨基丙酷br />L-胱氨酷白色针状或六方晶系晶?几乎无臭.L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成 有促进机体细胞氧化和还原功能,也可作化妆品的添加剂,能促进伤口愈合,对防治皮肤过敏及治疗湿疹等作用。L-胱氨酸是?810年由Wollaston从膀胱结石中发现的、br />胱氨酸是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。 几乎无臭。熔?58~261.C(分解)。溶于稀无机酸和碱性溶液,极难溶于水(0.011g/100ml?5C)和乙醇,不溶于醚和氯仿
途:营养增补剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉
限量:作为氨基酸源,应食品中总蛋白质量的2.3%;作为面团强筋剂,限占面粉量?.009%、br />主要性能指标:
旋光 -215 - -225
重金 10ppm
含水 0.20%
灼烧残渣 0.10%
含量 98.5-101.0%
PH 5.0-6.5
以上是关亍b>厂家销售食品级L-胱氨酸面团筋力增强剂l-胱氨酷/b>的详细介绍,产品田b>上海添腾生物科技有限公司为您提供,如果您寸b>上海添腾生物科技有限公司产品信息感兴趣可?a class="checkContactWay" href="">联系供应啅/a>,您也可以查看更多相关的产品?/p>
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