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性状：L-谷氨酸为无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味。宜与核糖核苷酸和肌苷酸钠之类核酸类调味料配成复合调味料，以提高效果。谷氨酸难溶于乙醇，?00ml无水乙醇仅溶0.07g。谷氨酸与谷氨酸一样有D-型及L-型两种光学异构体，当D-型及L-型等量时发生消旋，称为DL-型，D-型无鲜味、br> 用逓谷氨酸广泛存在于动植物的机体中，是食品中天然存在的营养成份。谷氨酸食用后，?6%在体内被吸收，其余氧化后在尿中排出、/span>
谷氨酸虽然不是人体必需的氨基酸，但在氮代谢中与酮酸发生氨基转移作用，能合成其它氨基酸、/span>
以上是关亍b>厂家优质L-谷氨酷/b>的详细介绍，产品田b>郑州弘益泰化工产品有限公号/b>为您提供，如果您寸b>郑州弘益泰化工产品有限公号/b>产品信息感兴趣可?a class="checkContactWay" href="">联系供应啅/a>，您也可以查看更多相关的产品?/p>
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