销售无水柠檬酸一水食品柠檬酸工业级柠檬酸支持网上订购的详细描述：

在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等、�/span>

又称 枸橼酸钠

拉丁�?nbsp; Sodium Citrate

分子�?nbsp; Na3C6H5O7.2H2O＋�/span>

分子�?nbsp; 294.1

形�?nbsp; 无色晶体或白色结晶粉末、�/span>

化学名称 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠

CH2-COONa
　　｛�/span>
　　HO-C-COONa
　　｛�/span>
　　CH2-COONa 分子野�294.10(�?983年国际原子量)

无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无嗅、味咸、凉、易溶于水、难溶于乙醇，过热分解，在潮湿空气中微有潮解性、�sup>[1]

在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等、�/span>

柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用、�/span>

在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠或草酸�?就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂、�/span>

用法：输血时预防血凝，�?00ml加入输血用枸橼酸钠注射液10ml、�/span>

注意事项：大量输血时，应注射适量钙剂，以防止血钙过低、�/span>