苦荞粉苦荞皮粉凉山特产优质降血?0?件的详细描述９/h5>
苦荞面粉又称苦荞粉。生长在凉山州海?800以上高寒无污染地区生长的苦荞为原料，经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成。苦荞粉色泽暗黄（苦荞产品特有的色泽），粉质细腻，可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等食品，苦荞粉常被用做三高人士主食的必需品、/span>
苦荞号称五谷之王，含有人体七大营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮。以下为苦荞主要营养成分９/span>
蛋白?/strong>：蛋白质含量?1%?3%，高于大米、小麦、玉米和高粱。人体必需?种氨基酸配比适当，高于小麦面粉和黄豆面粉、/span>
脂肪：脂肪含量为1.9%?.5%，含?种脂肪酸，与其它粮食作物中脂肪差别很大，其中油酸和亚油酸含量?0%左右、/span>
淀粈/strong>：为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用、/span>
维生紟/strong>：含有多种维生素，VPP是玉米粉和大米的2-10倍，VB2是小麦的8倍、大米的25倍、玉米的5倍、/span>
膳食纤维：纤维含量为1.6%，高出玉?%、甜?0.39%，是小麦?.7倍，大米?.5倍、/span>
微量元素：含有丰富的微量元素。镁含量0.22%，是小麦?.4倍、大米的3.5倍；钾含?.4%，是小麦?倍、大米的2.3倍、玉米的1.5倍；钙含?.016%，是大米?.8倍；铁含?.0086%，是小麦?倍；铜含?.585ppm，是大米?倍；硒含?.43ppm，是大米?倍多
生物类黄?/strong>：生物类黄酮主要成分?苯基色原酮类化合物，有槲皮素、芦丁、桑色素、莰菲醇等黄酮类物质。芦丁含量远远高于普通荞麦和其它作物
苦荞粉中丰富的苦荞黄酮可清除沉积在血管壁上的脂质，软化血管，调节血管渗透性；降低血糖及血清胆固醇含量，苦荞粉中的卢丁，可以清除体内自由基，阻断或减轻自由基对细胞和组织的损伤，并用作高血压辅助疗剂、/span>
苦荞粉中的膳食纤维可将各种毒素吸附、稀释、包裹，并促其迅速排出体外，所含的硒在人体内与金属结合形成一种不稳定?ldquo;金属硒蛋?rdquo;复合物，有助于体内有毒物质的排除，素?ldquo;净肠草的美称、/span>
苦荞粉中的苦荞蛋白可以与牛奶、鱼类等蛋白质媲美，是职务优质蛋白的首选。苦荞蛋白中氨基酸比例合理，用联合国粮农组织（FAO）建议的氨基酸模式对苦荞及其他食品蛋白质进行品比，结果为：鸡?00，牛?5，苦?3，大?7，小?3、/span>
随着人们健康意识的提高，苦荞主食也越来越多，有苦荞小馒头、苦荞花卷，苦荞小窝头，苦荞枣卷，苦荞枣馍、苦荞饼、苦荞荷叶饼、苦荞刀削面、苦荞挂面、苦荞速食面等多种苦荞主食、/span>
温馨提示９/span>以上是关亍b>苦荞粉苦荞皮粉凉山特产优质降血?0?仵/b>的详细介绍，产品田b>成都市文兵商贸有限公号/b>为您提供，如果您寸b>成都市文兵商贸有限公号/b>产品信息感兴趣可?a class="checkContactWay" href="">联系供应啅/a>，您也可以查看更多相关的产品?/p>
