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马齿?学名：purslane herb)为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10?0cm 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。此外，马齿苋还可作兽药和农药；马齿苋的食用价值在于它是马齿苋科一年生肉质草本植物。其植株匍匐，分支多，茎和叶呈肉质、多汁。叶小、互生、倒卵形全缘、厚而柔软。花淡黄色，通常3?朵簇生于枝端，午时盛开??月开花，7?0月结果，种子肾状卵形，呈黑色，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬和中药；嫩茎叶可作蔬菜，对视力有一定的帮助
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